Ingredienten: (6 pers.):
3 venkels
1 dikke ui
1 teen knoflook
peper en zout
dille
olijfolie
blokje kippenbouillon | Bereiding:
Stoof in de olijfolie de gesnipperde ui en knoflook, voeg de in stukken gesneden venkels toe. Kruiden met peper en zout. Water opgieten en blokje kippenbouillon toevoegen. Soep gaarkoken, mixen. Bij opdienen versieren met dille. |