| Ingrid's heerlijke Mexicaanse bonenschotel | |
125 gr. geraspte oude kaas 25 gr boter 5 eetl. hot ketchup 1/8 l zure room 1 rode en 1 groene paprika 2 uien 3 blikjes kidneybonen 1 blikje maiskorrels van 300 gr 1 zakje tortilla chips van 75 gram 1 zakje taco kruidenmix | Bereiding: Paprika en ui in stukjes snijden. Dit in boter goed fruiten gedurende 5 min. Intussen bonen laten uitlekken.Meng de bonen, ui, paprika en 4 el ketchup door elkaar. Schep de helft van het bonenmengsel in een grote ovenschaal. Schep de rest van het bonenmengsel erop. Roer de zure room, de rest van de ketchup, de helft van de geraspte kaas en de kruidenmix door elkaar. Verkruimel de helft van de chips grof en roer ze door het zure roommengsel. Verdeel het mengsel over de bonen, leg de rest van de chips erop en bestrooi met de rest van de geraspte kaas, Zet de schaal in het midden van de voorverwarmde oven. Laat het ongeveer 30 min door en door heet worden. EET SMAKELIJK! MMMMMMM...... |
| Receptnummer: 4613 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Ingrid | |
| Opmerking: Eventueel serveren met stokbrood of een salade | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |