| Lenny's Chinese schotel | |
2 schnitzels (of kipfilet) 1 zakje saté marinade (conimex) 3 eetlepels zonnebloemolie (en wat olie om in te bakken) 1 eetlepel ketjap manis 1 teentje knoflook 1 zakje gesneden groenten voor tjaptjoy 100 gr. ongezouten cashewnoten 4 a 5 mienestjes | Bereiding: Maak de satémarinade volgens de aanwijzingen op het zakje, met de olie en de ketjap en een eetlepel water. Hak het teentje koflook fijn en doe dit erbij. Snijd het vlees in reepjes en roer het door de marinade. Het hoeft maar 15 min. te staan, maar hoe langer je het laat staan, voordat je het gaat gebruiken, hoe meer smaak er aan je vlees komt. Verhit wat olie in een wok en bak hierin kort het vlees. Voeg na een paar minuten de groenten toe en bak weer een paar minuten. Zet de wok op een kleine pit. Voeg de cashewnoten toe en laat het geheel nog even doorwarmen. Kook ondertussen de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe de mie in een schaal en doe daar bovenop het vlees/groentenmengsel. Eet smakelijk! |
| Receptnummer: 10802 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: Ik probeer het vlees minstens een uur van te voren te marineren en zet het dan tot gebruik in de koelkast. Maar als dit door tijdgebrek niet lukt is het nog steeds erg lekker! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |