| Diana's fudge brownies | |
Voor 16 stuks: 200g pure chocola, in stukken 150g roomboter 120g bloem, gezeefd 250g bruine basterdsuiker 2 zakjes vanillesuiker snuf zout 3 eieren extra nodig: vorm van 16 x 16 cm, ingevet (ik doe het altijd in en vierkant glazen ovenschaaltje) | Bereiding: Verwarm de oven voor op 175 graden. Smelt de chocola en boter au bain marie; dit gaat ook prima in magnetron: zet 200g in stukjes gebroken chocola, afgedekt, op half vermogen 5-8 min. in de magnetron. Voeg als de chocola bijna gesmolten is de boter toe en laat die meesmelten. Meng de bloem met de basterdsuiker, vanillesuiker en het zout tot een egale massa. Klop de eieren erdoor zodat het een glad beslag wordt. Voeg de gesmolten chocola en boter toe en meng het goed. Giet het beslag in de vorm. Bak de brownies in 50 min. gaar. Laat ze eerst ongeveer 10 min. afkoelen en snij ze dan in 16 stukken. |
| Receptnummer: 6472 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 70 min. | Meer recepten van: Diana Labrie | |
| Opmerking: Heel goed recept en heel makkelijk. Van Tip Culinair begin dit jaar. Errug lekker! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |