| Fabienne's gehaktovenschotel gegratineerd met aardappel en kaas | |
1 ui 1 bakje champignons 1 eetlepel (olijf)olie 250 gram rundergehakt 1,5 kippenbouillontablet 2 eetlepels tomatenpuree 450 gram voorgekookte aardappelschijfjes 50 gram geraspte belegen kaas 25 gram boter Worchestershire-saus zout en peper water | Bereiding: Pel en snipper de ui, snijd de champignons in plakjes. Verhit de olie in een pan en bak de ui en champignons ongeveer 1 minuut. Voeg dan het gehakt toe en roerbak het rul. Roer de verkruimelde bouillontabletten, tomatenpuree en 100 ml water door het gehakt. Alles aan de kook brengen en het zachtjes laten pruttelen (ongeveer 5 min.). Breng het gehakt op smaak met een scheutje Worchestershire-saus, zout en peper. Verwarm de (hetelucht)oven voor op 200 graden. Doe het gehaktmengsel in een lage ovenschaal en bedek het met de schijfjes aardappel. Strooi de kaas erover en verdeel de boter er in kleine stukjes over. Bak de schotel in het midden van de oven in ongeveer 25 min. goudbruin en gaar. |
| Receptnummer: 6435 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 35 min. | Meer recepten van: Fabienne Zoutendijk | |
| Opmerking: Ik vind het zelf leuker om het gerecht al te verdelen in twee kleinere ovenschaaltjes en deze dan per persoon te serveren. Dan krijgt iedereen zijn eigen pruttelende ovenschaaltje! EET SMAKELIJK!!! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |