Ingredienten: (4 pers.):
1 klein blikje ananasstukjes
1 blik champignons
1 gesnipperde ui
1 eetl. margarine
1 groene paprika in reepjes
1 dikke plak ham in blokjes (ong.200 gr.)
1 blik gepelde tomaten
1 grote pot capucijners
zout, peper
2 eetl. hot ketchup
| Bereiding:
De ananas en champignons laten uitlekken en het sap van de ananas opvangen. Het gesnipperde uitje lichtbruin bakken. De paprika even meefruiten en dan de overige ingrediƫnten toevoegen. Op het laatst de uitgelekte capucijners en alles nog even goed doorwarmen. De stoof op smaak maken met zout, peper, hot ketchup en ananassap. |