| Danielle's gekruide kip op salade | |
500 gram kipfilet (of kalkoenfilet) 1 1/2 theelepel scherpe kerriepoeder 1 theelepel milde paprikapoeder peper uit de molen naar smaak zout naar smaak 3 eetlepels bloem 1 eetlepel maizena, zonnebloemolie voor het frituren 250 gram gemengde sla dressing (zelf gemaakt of kant en klaar) 4 tomaten 4 hard gekookte eieren 16 gevulde groen olijven | Bereiding: Maak de kip droog met een stuk keukenpapier en snijd het vlees in smalle reepjes. Schud in een plastic zak (pedaalemmerzak) het kerriepoeder, paprikapoeder, peper en zout, bloem en maizena door elkaar Leg het vlees erbij en blijf zo lang schudden tot het vlees aan alle kanten omgeven is door een bloemlaagje Verhit in een wok de olie en bak het vlees bij gedeelten goudbruin en gaar. Lat het vlees op keukenpapier uitlekken. Maak de sla aan met de dressing en verdeel het over de borden. Snijd tomaat en eiren in partjes en de olijven in plakjes. Schep het vlees in het midden op de sla en schik tomaten, eieren en olijven er rondom. Geef er licht geroosterd brood en boter bij |
| Receptnummer: 8107 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: Echt een heel smakelijk, gezond en makkelijk gerecht. Het hele jaar door, maar in de zomer en op vakantie helemaal. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |