Ingredienten: (4 pers.):
2 stuks kipfilet
blik tomatensoep met balletjes
2 appels
blikje ananas
half bakje champignons
evt. groene paprika
zout en peper | Bereiding:
Snij de kip, champignons, appels, ananas en de paprika in kleine stukjes. Bak in een pan de (met zout en peper gekruide) kip rondom bruin, voeg de champignons toe en bak zo'n 5 minuten mee. Doe vervolgens de kip, champignons, appels, ananas en paprika in een ovenschaal, gooi de tomatensoep erover heen. Zet ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180-200 graden. |