Ingredienten: (6 pers.):
200 gr. bloem
175 gr. suiker
1 zakje bakpoeder
1/2 tl zout
1 1/2 dl. sinasappelsap
65 gr. gesmolten boter
2 grote geklopte eieren
het raspsel van een citroen
1 grof gehakte appel
125 gr grof gehakte noten | Bereiding:
Verwarm de oven op 180 gr. Vet een cakeblik in van 22cm in met boter. Doe de bloem,de suiker, het bakpoeder,wat zout, de sinsappelsap, de boteren de eieren in een kom en meng alles door elkaar. Op het laatst de noten en de appel erdoor. 60 min in de oven en klaar |