| Bob's superlekkere vispizza | |
1 pak witte broodmix 25 gr. roomboter 3 dl. water 1 pakje tomatensaus (bijv. tomato frito) 1 blikje tonijn 1 blikje ansjovis 1 blikje makreel (of andere vis naar keuze) 1 mozzarella-kaasje gorgonzola jonge kaas (of andere kaas naar keuze) | Bereiding: Maak met de broodmix, boter en het water het deeg, door alles in 1 kom te gooien en door te kneden tot er 1 bal ontstaat. Verdeel dit nu in twee stukken, en vet twee rechthoekige ovenplaten in met olijfolie of boter. Rol op deze platen het deeg uit tot ze helemaal bedekt zijn. Besmeer het deeg vervolgens met de tomatensaus, niet te dik, het deeg moet zichtbaar blijven. Strooi daarna de vissoorten erover uit, in kleine stukjes en goed verdeeld, zodat bijna de hele plaat bedekt wordt. Tenslotte dan nog de kaas erover, ook regelmatig verdeeld, maar ook niet te veel, de vis mag wel een beetje zichtbaar blijven. Het lekkerste hierbij is veel mozzarella, maar andere kaassoorten kunnen ook gebruikt worden. Tenslotte nog ongeveer een kwartier in een voorverwarmde oven op 225 graden. En dan lekker smullen! |
| Receptnummer: 2005 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Bob | |
| Opmerking: Als u meerdere personen in uw gezin heeft, en niet iedereen lust vis, kunt u ook de vis vervangen door bijv. ham of salami. U kunt dan ook de helft van een plaat beleggen met ander beleg dan de andere helft van een plaat, zo heeft iedereen iets lekkers. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |