Ingredienten: (2 pers.):
450 gr.spruiten
600 gr. aardappelen
100 gr.magere spekblokjes
1 ui gesnipperd
1 rookworst
1 pakje kaassaus
100 gr. geraptste kaas
1 eetl. kerriepoeder
1thl.bouillonpoeder | Bereiding:
Spruiten schoonmaken en in magnetron 6min voorkoken. Aardappelen schillen en in plakjes en ook 6min. in de magnetron. Spekjes uitbakken,de ui er bij en als die glazig zijn kerriepoeder er bij en even meebakken,dan de in plakjes gesneden rookworst erbij en ook even meebakken,de bouillonpoeder er bij . Kaassaus klaarmaken volgens de gebruiksaanwijzing.Ovenschaal in vetten spruiten er in,dan de rookworst,aardappelschijfjes erover dan de kaassaus en daar over de kaas 25 min.in een voorverwarmde oven een bruinkorstje laten krijgen. En dan smullen maar. |