| Micha's gevulde kalfschnitzel met ham en cordon bleu (kaas) | |
4 kalfsschnitzels 4 plakken ham half zo groot als de schnitzels. 4 plakken gruyerekaas even groot als de ham. 15 g meel peper zout 1 ei panneermeel vet of reuzel citroenschijfjes koekepan | Bereiding: 1. Leg de ham en kaas tussen de dubbelgevouwen schnitzels. 2. Vermeng het meel met peper en zout. 3. Wentel het vlees erdoor, dan door het geklopte ei en tenslotte door het paneermeel. 4. Verhit het vet. 5. Bak het vlees goudbruin aan de onderkant, draai het om en bak de tweede kant bruin. Reken genoeg tijd om ook de ham en de kaas goed heet te laten worden. 6. Garneer met citroenschijfjes. |
| Receptnummer: 12818 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: SERVEREN: met groene groente of sla en aardappelpuree of nieuwe aardappeltjes. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |