| Lianne's kipsalade met milde kerriedressing | |
zakje gemengde sla 200 gram gerookte kip 200 gram ongezouten cashewnoten 1 blikje annanasblokjes (of schijfjes die je zelf in blokjes snijdt) 3 theelepels kappertjes 2 a 3 lenteuitjes Voor de dressing; 4 eetlepels yoghurt 4 eetlepels mayonaise 2 eetlepels water 2 eetlepels olijfolie extra vergine zout en peper sap van de annanasblokjes kerriepoeder | Bereiding: Snijd de gerookte kip in reepjes en de lenteuitjes in ringetjes. Doe de sla in een grote kom en voeg daar de kip, cashewnoten, de annanasblokjes, kappertjes en lenteuitjes bij. Meng het door elkaar en je salade is al klaar!. De dressing; Doe de yoghurt, mayonaise, het water, 3 theelepels annanassap en het zout en peper in een kommetje en roer het goed door elkaar. Voeg naar eigen smaak kerriepoeder toe. (even proeven tussendoor! ! ! ) Giet als laatste de olijfolie er overheen, maar roer die er pas vlak voor het opdienen doorheen! !. |
| Receptnummer: 11961 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: Lekker met een ciabattabroodje erbij! ! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |