| Marlien's knolselderij - eens wat anders met wintergroenten | |
1 knolselderij ei paneermeel zout olijfolie evt bouillon of gomisa of kaas | Bereiding: Schil de knolselderij en snijdt hem in schijven van ca 1-2 cm dik. Kook de knolselderij in een ruime pan met gezouten water tot ie beetgaar is. Giet af en laat even uitdruppen. Haal de schijven een voor een door de ei, dan door de paneermeel en herhaal dat nog een keer. Verhit in een koekenpan de olijfolie en bak de schijven op middelmatig vuur tot de ze knapperig zijn. Als je van hartig houdt kun je op het laatst een plakje kaas op de schijven leggen en laten smelten. Als je van zout houdt kun je een beetje zout of gomisa op de plakjes strooien. |
| Receptnummer: 13096 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: Recept uit een nieuwsbrief van Odin. Eens weer wat anders met wintergroenten dan stamppot of gewoon gekookt. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |