Nieuws   Zoeken 

Aly's aardappeltaart met bacon
Ingredienten: (4 pers.):
olie
4 ons bacon in reepjes
1 grote ui
3 tenen knoflook
5 eieren
peper,zout
aardappelen plm.600 gr.
peterselie

1 springvorm van 24 cm doorsnee
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden.Schil en kook de aardappels, en snijd die in blokjes. Maak de uien schoon en maak ze klein.Maak de knoflook schoon en snijd die in dunne plakjes.In een kom de eieren loskloppen met wat zout en peper. In een koekepan de olie verhitten en de bacon plm.1 zachtjes bakken.Voeg dan de ui en de knoflook toe.Nog 2 min. zachtjes laten bakken.Schep de aardappels en het ui mengsel door de losgeklopte eieren.Springvorm invetten en aardappel-ui mengsel erin scheppen.Strijk de bovenkant glad.In het midden van de oven de aardappeltaart in 25 min. bakken. Even beetje laten afkoelen en dan de rand van de springvorm verwijderen.Smakelijk eten.
Receptnummer: 9243 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 35 min.
Opmerking:
Dit recept kreeg ik van een vriendin......ze gebruikt dit recept al heel lang. En het is lekkerrrrrrrrrrrrr
Groetjes
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept