Ingredienten: (2 pers.):
250 gr. (runder)gehakt
1 ui
2 teentjes knoflook
pizzadeeg (van danone, hier zit
tomatensaus bij)
zuurkool (wijnzuurkool vind ik
het lekkerst) | Bereiding:
Fruit de gesnipperde ui met de geperste knoflook in wat olie of boter. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Schep de (uitgelekte) zuurkool erdoor. Rol het pizzadeeg uit en verdeel het in twee gelijke stukken. Smeer het in met de tomatensaus (of tomatenpuree), hou de randen vrij, zodat je die straks aan elkaar kan plakken. Schep het zuurkoolmengsel op één helft en vouw de pizza dicht. Druk de randen dan goed aan met een vork. Bak de pizza in een voorverwarmde oven op 200 graden. |