| Hanneke's gevuld lamsvlees met appels | |
1 vierkant stuk lamsvlees 2 appels 1 grote ui 2 plakken gerookt spek 1 ei paneermeel 1 dl witte wijn 1 el olie 1 mespuntje kruidenmixvoor lamsvlees zout en peper peterselie boter | Bereiding: Snij de ui en plakken in stukjes, bak ze in de boter. Haal de pan van het vuur en voeg de in kleine stukjes gesneden appel, het geklopte ei, de gehakte peterselie, het zout de peper en een snufje kruidenmix toe. Voeg de paneermeel toe tot de vulling stevig is. Vul het lamsvlees met het mengsel en bind de openingen dicht met een touwtje. Bestrijk het lamsvlees met olie. Bak hem in 30 minuten gaar. Schenk op de helft van de baktijd de witte wijn over het vlees. |
| Receptnummer: 2321 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min. | Meer recepten van: Hanneke | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |