| Babs gezonde maar o zo lekkere ratatouille met kalkoen(of kip) en pasta | |
250 gr. broccoli, in roosjes 100 gr. peultjes, gehalveerd 150 gr. sperziebonen, gehalveerd 250 gr. penne rigate(of een ander soort pasta) olijfolie 1 sjalotje, in halve ringen 1 teentje knoflook 1 kipbouillonblokje 1 rood pepertje, zaadjes verwijderen en in ringetjes snijden 250 gr. kalkoenfilet(of kipfilet) in reepjes peper en zout chili saus(Heinz) tomatenketchup ketchap(zout) | Bereiding: Kook de broccoli,peultjes en sperzieboontjes met het bouillonblokje bij het kookwater in 5 min. beetgaar en giet ze af. Kook de pasta volgens het pak beetgaar . Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit het sjalotje 1 min. met de knoflook(geperst of in kleine stukjes gesneden). Voeg het pepertje en de kalkoenfilet toe en roerbak het geheel 5 min. Breng op smaak met zout , peper en schep de broccoli, peultjes en sperzieboontjes erdoor. Voeg voor de pittigheid de chillisaus, tomatenketchup en de zoute ketchap toe , net zoveel als je zelf lekker vind. |
| Receptnummer: 6349 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Barbara Fey | |
| Opmerking: Het recept is heel eenvoudig , maar ontzettend lekker . Voeg aan tafel nog een beetje gerapte kaas aan het geheel toe , en als je zin hebt doe er dan een lekkere simpele komkommersalade aan toe. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |