| Geflambeerde kip van Patries | |
Kip in stukken of kipfilets 100 gr spekblokjes 12 zilveruitjes gepeld 1 bakje champignons 2 glazen cider 1 borrelglaasje jenever 100gr boter 2 el olie kruidentuiltje (tijm, laurier, peterselie) peper en zout | Bereiding: Braad de kip rondom an in mengsel van boter en olie. Doe er de uitjes en de spekblokjes bij en laat dit effe meebakken. Schenk er de jenever bij en flambeer, blus met de cider. Voeg er de champignons en het kruidentuiltje aan toe en laat 15/20 min stoven. Laat de saus inkoken en bind met room, kruid bij naar smaak. Lekker met aardappelen. Smakelijk |
| Receptnummer: 10328 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |