Ingredienten: (4 pers.):
een ons rauwe ham, flinterdun
gesneden, pakje mon chou,
gesnipperd uitje | Bereiding:
meng de mon chou met het uitje, verdeel een plakje rauwe ham in vieren, leg in het midden een bolletje van het mengsel, vouw de ham erom heen. Uit ieder plakje haal je ongeveer 4 bolletjes. |