| Lenie's visschotel met ratatouille |
Ingredienten: (2 pers.):
50 gr ontbijtspek in blokjes
150 gr gesneden boerensoepgroenten
1 blik ca 400 gr ratatouille
200 gr diepvries kabeljauw ontdooid
zout
versgemalen peper
1 eetlepel provencaalse kruiden
50 gr geraspte belegen kaas | Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak intussen in een droge koekenpan de spekjes. Zachtjes krokant uit;roer de soepgroenten erdoor en. Roerbak die ca. 2 min. Roer de ratatouille en het spek-groentemengsel in een ovenschaal door elkaar. Bestrooi de visfilets met zout en peper en eventueel. De kruiden,leg de vis op de groenten en strooi de kaas erover. Zet de schotel in het midden van de oven en laat de vis in ca. 15 min gaar worden |
| Receptnummer: 11903 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 30 min. |
Opmerking: lekker met rijst of turks brood. |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |