Ingredienten: (4 pers.):
1 doosje mais
1 glas selderij
1 klein blikje ananas
4 appels (normale afmeting )
1 plak van 3 ons gekookte ham
1 dunne prei
1 pot mayonaise van 500 ml (lekkerder is Miracel Wip van
Kraft,verkrijgbaar in Duitsland)
| Bereiding:
Mais-seldery-ananas-laten uitlekken; sap ananas bewaren. Ham in dunne reepjes snijden, prei in dunne reepjes snijden, appels in blokjes snijden. Mais op de bodem van een kom leggen (doorsnee kom 23 cm ), daaroverheen de selderij, dan de stukjes appel, vervolgens de ham, dan de ananas stukjes, en als laatste de prei erover verdelen. Ongeveer 3/4 pot mayonaise mengen met het ananas-sap tot een matig vloeibare massa (ongeveer yoghurt-dikte). Giet dit op de vulling van de kom.
N.B. Een dag van te voren klaarmaken.
Succes verzekerd! |