Ingredienten: (4 pers.):
pond boontjes ( die panklaar zijn)
1 pakje magere spekblokjes
1 potje kruidenkaas
1 ui
stuk of tien aardappelen
pond gehakt
theelepel kerrie poeder | Bereiding:
Stoof de ui met de spekblokjes. Voeg daarbij de kruiden kaas toe en kerrie poeder naar smaak en dan de boontjes laat dit effe stoven. Aardappelen schillen en ik stukjes snijden. Gehakt met gehaktkruiden bakken in de pan. Je voegt in een ovenschotel eerst de boontje met daarop een laag gehakt en daarop weer een laagje aardappelstukjes, zo vorm je lagen en als laatste gratineer je het geheel en zet je het in de oven tot er een bruine korst op komt en dan smullen maar. |