Ingredienten: (4 pers.):
250 gr. rijst
750 gr prei
250 gr worteltjes
1 grote ui
olie
400 gr gehakt
peper,zout | Bereiding:
maak de rijst volgens gebruiksaanwijzing snij de prei in ringen en de wortels in reepjes de ui in grove stukken bak de groente in een pan in hete olie, doe het gehakt erbij en bak deze tot ze gaar en kruimelig is, laat dan de pan dichtgedekt ong. 20 min op een klein pitje staan tot de groente gaar is. roer vlak voor het serveren de rijst erdoor, laat dit goed heet worden. breng het opsmaak met peper en zout. serveer dit met een tomatensaus naar keuze. eet smakelijk |