| Els' oosterse vis met champignons | |
750 gr. witvis (kabeljauw, koolvis o.i.d) 1 grote ui klein blikje bamboescheuten handvol taugé 100 gr. doperwtjes bakje champignons 2 el ketjap zout en peper 2 el sherry 2 el tomatenketchup | Bereiding: Snijd de vis in niet te kleine stukjes. Snipper de ui, snijd de champignons in plakjes. Verhit 2 el olie in een wok, de wok wel eerst goed voorverhitten. Fruit de ui zo'n 2 minuutjes. Voeg dan de champignons, doperwtjes, bamboescheuten, vis, ketjap, sherry en de tomatenketchup toe. Schep alles voorzichtig door elkaar en laat het ongeveer tien minuten stoven. In ieder geval tot de vis gaar is. Voeg zout en peper naar smaak toe en schep op het laatst de taugé erdoor. Dan blijft het lekker knapperig. Serveren met rijst. Eet smakelijk! |
| Receptnummer: 12429 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |