| Els' mini-sandwich met gerookte zalm | |
8 sneetjes casino-bruinbrood 1/2 venkelknol 75 gr. verse roomkaas 100 gr. gerookte zalm of gravad lachs peper | Bereiding: Venkel schoonmaken en in dunne reepjes snijden. In pan met ruim kokend water venkel ca. 2 minuutjes koken, uitlekken en droogdeppen met keukenpapier. De korstjes van het brood snijden en besmeren met roomkaas. Vier sneetjes brood met zalm beleggen en daarover de venkel verdelen. Peper erover fijnmalen. De overgebleven sneetjes brood erop leggen en diagonaal in vieren snijden. |
| Receptnummer: 5708 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Els Herrenberg | |
| Opmerking: Gravad lachs is gemarineerde zalm, je kunt het herkennen aan de dille die aan de buitenkant zit, het is in de supermarkt verkrijgbaar en natuurlijk bij de visboer.Als je bijvoorbeeld ook nog mini-sandwiches met eiersalade, recepten genoeg te vinden hier!, en met welke kaas dan ook, heb je een leuke brunch. En dan is het natuurlijk genoeg voor veel meer mensen dan vier! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |