| Roergebakken rookworst met groente van Selina | |
1 kleine winterwortel 2 preien 400 gr.broccoli of bloemkool 1 rookworst 100 gr. tauge 2 eetl.zonnenbloemolie peper zout 1 theel.gemberpoeder 75 gr. pinda`s | Bereiding: Maak de winterwortel schoon. Snijd deze in reepjes. Maak de prei schoon,snijd deze in ringen. Maak de broccoli of bloemkool schoon,verdeel deze in roosjes. Snijd de rookworst in plakken.Was de tauge. Verhit de olie in de wok,wadjan of ruime braadpan. Bak de wortelreepjes eerst 1-2 min aan.Voeg dan de prei 1 min.,vervolgens de broccoli of bloemkool 1-2 min. en dan de rookworst toe. Blijf goed omscheppen tijdens het bakken. Voeg peper en zout naar smaak en gemberpoeder toe. Doe op het laatst de uitgelekte tauge en de pinda`s erbij. Serveer het gerecht met mihoen. |
| Receptnummer: 4338 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Selina | |
| Opmerking: calorieen 390 zonder rookworst 250 | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |