| Es*'s suikervrije kwarktaart (ø 26 cm) | |
Bodem: 250 gr. Meel Zout Eidooier 2 eetl. rijst-/maïsmoutstroop 150 gr boter Vulling: 9 blaadjes gelatine 5 rijpe perzikken 5 eetl.appeldiksap Eetl. citroensap 450 gr. Kwark Dl. Room 2 eiwitten | Bereiding: Meel, zout, met gemengde eidooier, stroop en boter roeren tot een glad deeg. In plasticfolie 30 min. Rusten. Uitrollen en vorm ermee bekleden. In 20 min. Op 200ºC bakken en af laten koelen. Gelatine weken,. Perzik pureren en mengen met diksap citroensap, kwark en de room. Gelatine in een paar eetl. Water oplossen op vuur, direct van vuur halen als het opgelost is en door kwarkmix mengen. Eiwitten stijfkloppen en erdoor scheppen. Over de taart scheppen en in de koelkast laten opstijven. |
| Receptnummer: 13163 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 120 min. | |
| Opmerking: andere vruchten kunnen natuurlijk ook gebruikt worden | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |