| Annie's cashew-vruchtencurry | |
100 gr cashew noten 1 ui 1 koffielepel curry 1 theelepel gember 2 appels 1 banaan 1 kl blikje ananas 50 gr rozijnen | Bereiding: Zet de rozijntjes te week in wat sap van het blikje. Rooster de noten op een droge pan, tot ze licht gekleurd zijn. In een klontje boter de ui glazig laten fruiten, en er de kruiden en kleine appelstukjes bijvoegen. Deze laten meebakken en wat sap uit het blikje bijdoen indien nodig. Als ze bijna gaar zijn de stukjes ananas bijvoegen en de schijfjes banaan. Alles goed laten doorwarmen en opdienen. De noten er pas op het bord bijdoen opdat ze niet week zouden worden |
| Receptnummer: 2651 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: annie fredrick | |
| Opmerking: Tip : zeer lekker met een geurige curryrijst en wat gemengde sla voor de liefhebbers | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |