Ingredienten: (1 pers.):
een handje vol verse spinazie
een gesnipperde ui
een handje fijngehakte walnoten
olijfolie | Bereiding:
doe een klein beetje olijfolie in de wok, en laat het even warm worden.
doe dan een beetje van de gesnipperde ui erin , en blijf goed roeren tot de ui glazig is geworden.
doe dan een handje spinazie erin en hou het net zo lang in beweging tot de blaadjes donker groen en slap zijn.
dan gaat er een beetje van de gehakt walnoten erbij, en roer het er nog even er door heen.
dan doe je er een beetje zout naar smaak op.
|