| Irene's amerikaanse spareribs met barbecuesaus |
Ingredienten: (4 pers.):
2 kg krabbetjes
2 uien
2 teentjes knoflook
150 gr. tomatenpuree
4-6 el. azijn
1 tl. zout
1 tl. basilicim
1 tl. mosterdpoeder
1 tl. sambal oelek
1/2 tl. tabasco rood
2.5 dl. vleesbouilon (van bouil. blokje)
beetje (olijf)olie
100 gr. vloeibare honing
4 el. worcestersaus | Bereiding:
Oven voorverwarmen op 175 C. Krabbetjes op rooster leggen. Fijngehakte ui en knoflook glazig in de olie bakken. Alle ingredienten toevoegen en de saus aan de kook brengen. Krabbetjes bestrijken met saus, na 20 minuten in de oven, krabbetjes keren en weer bestrijken en na ong. 20 minuten weer keren en bestrijken met de saus. Na 20 minuten zijn de spare ribs klaar (in totaal dus 60 minuten in de oven) |
| Receptnummer: 13211 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 60 min. |
Opmerking: Dit recept is altijd een groot succes als we eters krijgen. De saus is van te voren te maken en je hoeft tussendoor de spare ribs alleen even om te draaien en in te smeren. Lekker met sweet potato en mais |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |