| Tante Dine's mosselen met dragon | |
1.5 kgr mosselen handvol fijngesneden prei halve ui kleine wortel handvol peterselie 1 soeplepel witte porto snuifje zwarte peper theelepel gedroogde dragon half teentje look beetje boter | Bereiding: snij de groenten en peterselie middelfijn. Stoof de groenten en kruiden gaar in een beetje boter. Voeg de mosselen toe en de porto, schud de mosselen zeer goed op. Laat ze 3 keer koken tot er schuim te zien is en schud ze telekens eens goed op. Dien op met donker bruin brood en geniet ervan. |
| Receptnummer: 10945 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: ik gebruik steeds individuele kookpotjes om mosselen te koken , zo koken ze nooit te lang en worden ze niet taai. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |