| Carla's pilaf met kip en paprika | |
150 gr. kipfilet 1 ui 1 groene paprika 1 rode paprika 2 eetlepels olie 1 teentje knoflook 1/2 theelepel koenjit of kerrie poeder peper 150 gr. rijst 4 dl. kippebouillon (van tablet) zout 25 gr. geraspte kaas | Bereiding: Kipfilet in stukjes snijden. Uien in ringen. Paprika´s schoonmaken en in reepjes snijden. Olie in een diepe pan verhitten en hierin stukjes kipfilet bruin bakken.Uien, paprika en uitgeperst teentje knoflook toevoegen. Drie minuten meebakken. Koenjit en peper toevoegen. Nog even bakken alvorens de rijst toe te voegen. Alles omscheppen tot de rijst glazig is. Bouillon in de pan gieten. Aan de kook brengen en met deksel op de pan ca. 20 minuten op een lage stand laten pruttelen. Eventueel op smaak brengen met zout en peper. Geraspte kaas erdoor roeren. |
| Receptnummer: 6354 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Carla | |
| Opmerking: Weer een pilaf maar deze had ik niet erbij gevonden , en is toch erg lekker voor in de zomer daar het een wat lichtere maaltijd is, ook qua calorien. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |