| Miranda's raapsteeltjes-stamppot 'feta' | |
raapstelen 3 bosjes zwarte peper 1 snufje gesmolten boter 2 eetlepels scherpe mosterd 2 theelepels kruimige aardappels 700 gram geitenkaas (feta) schapenkaas 100 gram zure room 1 bekertje zout 1 snufje | Bereiding: Schil aardappels dun, kook gaar (20 min. ) in bodem lichtgezouten water. Intussen: verwijder worteltjes van stelen, spel stelen schoon, laat uitlekken,. Hak in stukjes (1-2 cm), laat nogmaals uitlekken. Druk afgegoten, uitgestoomde aardappels door aardappelknijper (of stamp ze),. Houd pan goed warm, klop peper, boter, zure room, geitenkaas en mosterd luchtig. Door puree, roer raapsteeltjes erdoor, en serveer op warme borden. Eet smakelijk ! |
| Receptnummer: 13001 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 25 min. | |
| Opmerking: Het begint hier beetje te dooien.... dusse... tijd voor het voorjaar ! ! ! En mocht je niet genoeg recepten kunnen vinden met raapstelen, kijk dan bij www. raapstelen. nl | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |