| Nienke's preistamppot met blauwe kaas | |
1 pond geschilde aardappelen (kruimig) 1 pond prei, in ringen gesneden 1,5 ons magere spekjes 1 ons blauwe kaas (stilton of gorgonzola) half ons zonnebloempitjes zout peper nootmuskaat kopje warme melk | Bereiding: Kook de aardappels met zout en stamp ze fijn. Breng de prei aan de kook en laat 5 minuten koken. Bak de spekjes en snij de kaas in blokjes. Rooster de zonnebloempitjes in een (niet ingevette!) koekenpan tot ze goudbruin zijn. Meng de prei en de gestampte aardappelen, voeg wat melk toe om de gewenste smeuiigheid te bereiken. Roer de spekjes en de kaas door de stamppot. Voeg naar smaak peper en nootmuskaat toe. Strooi de geroosterde zonnebloempitjes over de stamppot. |
| Receptnummer: 8321 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |