Ingredienten: (4 pers.):
500 gr. kipfilet
100 gr. champignons
2 grote uien
1 blikje ananas
zilveruitjes (klein)
peper en zout | Bereiding:
bak de kipfilet bruin, peper en zout toevoegen bak in een aparte pan de uien en de champignons doe de kipfilet, uien en champignons bij elkaar snij de ananas in kleine stukjes en doe deze met sap bij de kipfilet. doe daarna 2 eetlepels zilveruitjes bij het geheel, en laat dit 15 min. sudderen. dan het geheel nog even binden met bloem. heerlijk bij rijst, friet of geb. aardappeltjes |