| Inez' lekkere chocoladeverwentaart | |
- 250 gr zelfreizend bakmeel - 300 gr. bruine / basterd suiker - 3 verheven eetlepels cacao - zakje bakpoeder (bicarbonaat of baksoda) - 250 gr. boter - 250 ml cola - 125 ml melk - 2 geklutste eieren - 1 zakje vanillesuiker of 5 ml vanille extract of vanille vers - 2 repen chocola naar keuze | Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden Zeef de bakmeel, de suiker, de cacao en het bakpoeder in een schaal. Smelt de boter en cola in een pannetje op laag vuur. Daarna toevoegen bij de ingrediënten in de schaal, samen met de melk, de eieren en de vanille. Mix dit alles OP LAGE SNELHEID met een mixer. Doe dit in een ingevet bakblik met een diameter van 24 cm. Bak dit ongeveer 50 tot 60 minuten in de oven. Na bakken met een sate prikker checken of het gaar is door middel van het prikken in het midden van de taart. Als er niks aan de prikker blijft hangen is het gaar. Anders nog eens tien minuten in de oven. Vervolgens even laten afkoelen. Smelt de chocoladerepen au bain marie (dus in een schaaltje zetten in een bak met heet water). Als de chocola gesmolten is wrijf je de bovenkant van de taart in met chocola. Dan zet je de taart een tijd in de koelkast en is de chocola hard geworden. Eet zeer smakelijk!!! |
| Receptnummer: 11033 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 120 min. | |
| Opmerking: Ook zou je, als het je het bakblik voor de helft hebt gevuld met het chocoladetaartmengsel, jam naar keuze daarop kunnen smeren, en dan weer verder gaan met de rest van het mengsel erin te gieten. Soort schwarzwalder idee! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |