| Michiels gebakken bloemkool met rijst en gehakt | |
(1/2) Bloemkool 3 eieren (middelgroot) rijst gehakt (bos)uitje kerrie sambal badjak (cayenne)peper zout paprikapoeder ketjap | Bereiding: Bloemkool roosjes los en in kleine stukjes snijden. In een kom drie eieren klutsen, paprikapoeder, kerrie, peper, zout, sambal & in stukjes gesneden (bos)uitje erdoor. De bloemkool erin omscheppen en even laten staan Ondertussen kook je de rijst. In een wok een scheutje olie verwarmen en hierin het gehakt rul bakken. Natuurlijk de nodige sambal, kerrie (veel!) en kruiderijen erdoor doen. Als dit klaar is met een schuimspaan het gehakt eruit scheppen en tijdelijk even op een bord oid leggen. Bak vervolgens in de wok (evt. scheutje olie erbij) het mengsel van bloemkool en eieren. Flink rond scheppen anders bakt het eimengsel aan. Na een paar minuten het gehakt erdoor doen en een paar scheuten ketjap. Wanneer de rijst klaar is, deze afgieten en evt (als je wilt) licht gorengen om het knapperig te makenn (hoeft niet maar is wel lekker). Rijst en bloemkool/ei/gehakt mengsel door elkaar roeren en klaar! |
| Receptnummer: 5206 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Michiel Verhoef | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |