| Margriet's tropische kip met rijst en honingsaus |
Ingredienten: (2 pers.):
Kipfilet
blikje Ananas
Bananen
walnoten
kerry poeder
geraspte kaas
Rijst
Creme fraise
honing | Bereiding:
- kipfilet (bv 300gram) in blokjes snijden, smeer deze in met Kerry poeder. - Bak de gekruide kipfilet in de olie tot de stukjes een lekker krokant korstje hebben. - Snij ondertussen de bananen 3 a 4 stuks in stukjes doe dit zelfde met de ananas. - pak een ovenschaal en leg alles erin. De stukjes kip / banaan/ ananas en de walnoten. - strooi de kaas eroverheen - zet dit alles even in de oven 220 C tot de kaas een lekkere korst heeft. - Kook de rijst zoals beschreven op het pak - Voor het sausje meng je de creme fraise met de honing/ af en toe even proeven. De creme fraise moet een beetje zoet gaan proeven. (niet te zoet) - en klaar is het gerecht, het sausje is bestemd voor de rijst. je kan er ook voor kiezen op alles door elkaar te husselen, |
| Receptnummer: 9221 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. |
Opmerking: Het gerecht klikt misschien vreemd maar is erg lekker. En ontzettend makkelijk. Ik doe dit recept altijd met gevoel, ik weet niet precies wat de hoeveelheden zijn maar qua ingredienten moeten de ananas / bananen en walnoten ongeveer gelijk zijn. Kip mag iets minder zijn.
|
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |