Ingredienten: (4 pers.):
500 gr kipfilet in stukjes
150 gr ham in blokjes
250 gram champignons in
plakjes
1 rode paprika in blokjes
sambal naar smaak
peper en zout
1/8 liter slagroom
1 blik perziken
aanvulling:
2 grote uien | Bereiding:
Fruit de gesneden uien en bak hierbij de kipfilet bruin.Voeg de gesneden champignons , stukjes paprika en de hamblokjes toe. Kruiden naar smaak toevoegen ( sambal, zout en peper). Even op zacht vuur doorbakken en dan de ongeklopte slagroom erdoor en het geheel goed doorwarmen maar NIET koken. Eventueel het geheel binden met een beetje aardappelmeel. Lekker met rijst en stukjes perzik. EET SMAKELIJK |