| Sonja's simpele, snelle en superlekkere kalkoenstoof | |
200 gram kalkoen (of kipfilet) 1 grote rode paprika 1 grote ui 150 gram sperciebonen (diepvries) 1 teentje knoflook 75 ml bouillon 1 kop sterke koffie (75 ml) grote theelepel kaneel | Bereiding: Snijd de kalkoen, paprika,ui in grove stukken. Doe dit alles met de sperciebonen, bouillon, koffie en kaneel in een pan (wok). Knijp de koflook erboven uit en voeg 1 el olijfolie toe. Breng dit aan de kook en laat het 10 minuten goed pruttelen met deksel op de pan. Af en toe even roeren en eventueel wat vocht bijvoegen als het te droog wordt. Erg lekker met couscous of rijst. |
| Receptnummer: 12041 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: Het is een wat vreemde combinatie met de koffie maar het smaakt heerlijk. Je kan ook heel makkelijk een zakje oploskoffie (vb nescafe espresso)erbij doen. Nog lekkerder als je ook nog 6 gedroogde abrikozen erbij mee laat pruttelen. Met courgette en/of aubergine is dit ook erg lekker. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |