| Rina's mango-tomatensalade |
Ingredienten: (4 pers.):
1/2 bosje koriander
6 tomaten
2 mango's
4 bosuitjes
1 dl rijsazijn
2 el rietsuiker
creme baquette
1 volkorenbrood ongesneden | Bereiding:
Ontdoe de mango's en de tomaten van de pit en de schil en snijd ze in grove stukken. Snijd de bosuitjes fijn en meng ze met de tomaten, mango's rijstazijn en de rietsuiker. Voeg naar smaak peper en zout toe. Snijd het brood in dikke plakken en besmeer ze met creme baquette, en verdeel de salade hierover. |
| Receptnummer: 5782 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: rina |
Opmerking: Lekker op een zomerse avond of bij de bbq.en zo klaar. |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |