Ingredienten: (2 pers.):
bakje verse gekookte en geraspte bieten (250 gram)
klontje boter
1 kleine ui
1 theelepel azijn
1/2 theelepel suiker
1 theelepel ketjap manis
3/4 theelepel kruidenbouillonpoeder
zout, peper | Bereiding:
Snipper de ui en bak de snippers ca. 3 minuten in de boter. Voeg de geraspte bietjes, azijn, suiker, ketjap, kruidenbouillonpoeder, wat zout en peper en 2 eetlepels water toe en laat het geheel onder af en toe omscheppen in ca. 15 minuten zachtjes gaarstoven. |