| Paula's Pittige Punt Paprika's | |
4 punt paprika's (kleur naar keuze) +/- 500 gram gehakt 1 potje bruine bonen 1 teentje knoflook 1 ui 1/2 half rood pepertje bieslook of peterselie geraspte kaas boter zout & peper | Bereiding: Snij de paprika's doormidden, maak ze schoon en blancheer ze in water met een beetje zout. Leg ze op een beboterde bakplaat. Bak het gehakt rul en voeg hier het uitje fijngesnipperd aan toe. Snij het pepertje in ragfijne ringetjes en doe dit ook bij het gehakt (voor de echte diehards mag er best een heel pepertje in). Laat de bonen uitlekken en leg ze op een snijplank, hak ze met een keukenmes in kleine stukjes (absoluut niet in een keukenmachine want dan wordt het een pasta). Voeg de bonen bij het gehakt en doe er ook wat bieslook of peterselie en de geperste knoflook door. Vul de acht halve paprika's met het gehakt mengsel en strooi wat geraspte kaas erboven op. Doe de paprika's dan in de oven totdat de kaas gesmolten is. Eet smakelijk!!! |
| Receptnummer: 9647 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: Lekker bij aardappelpuree met een lepel creme fraiche en wat peterselie! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |