Ingredienten: (4 pers.):
1 tot 1,5kg witloof.
boter.
bruine candijsuiker
peper, noot en zout.
| Bereiding:
Snij witloof fijn (zoals je doet als je het rauw eet) Stoof alles aan in boter en laat witloof garen Kruid met peper, noot en zout Bestrooien met candijsuiker naar smaak. Indien nodig sausje beetje indikken. Lekker met gebraadje en kroketjes. |