| Greetje's kalfslapjes in roomsaus | |
750 gr. kalfslapjes in dunne plakjes. bakje champignons in plakjes gesneden 2 uien, fijngehakt 40 gr. boter 120 ml. slagroom zout en peper 3 eetl. verse peterselie (of gedroogd) | Bereiding: Verwarm boter in een grote braadpan en bak hierin het vlees aan alle kanten snel bruin. Neem het vlees uit de plan. Doe de uien in de pan en bak ze in ca. 10 min. gaar en goudbruin, bak dan de champignons 2 - 3 min. mee. Doe het vlees terug in de pan, voeg zout en peper naar smaak toe en laat het geheel nog een 2 - 3 min. bakken tot het vlees gaar is. Voeg hierna de slagroom en peterselie toe en al Roerend zachtjes warm laten worden. Eventueel binden met allesbinder/maizena |
| Receptnummer: 3921 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Greetje Botter Fik | |
| Opmerking: Lekker met gekookte rijst | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |