Ingredienten: (4 pers.):
1 kg aardappelen
600 gr.rundvlees
3 uien gesnipperd
3 tomaten in blokjes
1 theel.sambal
1.5 theel. massala
aromat
zout
peper
hot aroma
maggie | Bereiding:
Snij het vlees in blikjes en braad het aan in een grote braadpan. Als het vlees rondom bruin is de ui toevoegen met de sambal en de massala. Effies aanbraden en dan de tomaat toevoegen samen met de zout, peper, hot aroma, aromat en de maggie. Dan een kopje water erbij en laten gaar worden. Is het vlees bijna gaar dan de geschilde aardappelen erbij en gaar laten worden. Lekker met rijst. |