Ingredienten: (4 pers.):
700 g worteltjes
1/4 liter water
zout
2 snee brood
boter
3 eieren
1/4 liter melk
125 g geraspte emmenthaler of goudse kaas
nootmuskaat
dragon
peper
boter | Bereiding:
snij de gewassen worteltjes in stukjes en kook ze in 10 min gaar. snij het brood in blokjes en bak deze in boter goudblond. doe in een beboterde ovenschaal de worteltjes en het brood in. klop eieren,melk,kaas nootmuskaat,dragon,peper met de mixer. schenk dit mengsel over de worteltjes, zet de schaal in een voorverwarmde oven op 200 g. 20 min. erg lekker |