| Gerda's kalkoen met chinese kool in de oven | |
600 gr kalkoenvlees 1 grote ui 2 eetlepels olie 600 gr chinese kool zout vers gemalen zwarte peper 300 gr yoghurt 200 gr roquefort of gorgonzola 1 eetl peterselie nootmuskaat | Bereiding: Gesnipperde ui in de olie glazig fruiten en braad de kalkoenreepjes rondom aan. Schep ze uit de pan en hou ze warm. Snijd de de kool in repen en roerbak de kool 3 tot 5 min op laag vuur. Breng het vlees op smaak met zout en peper. Doe de yoghurt in een kom en roer er de grof verbrokkelde kaas door. Roer de peterselie door de saus en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Schep saus, groenten en het vlees door elkaar. Schep het mengsel in een ingevette ovenschaal. Zet de schaal 20 min in een voorverwarmde oven op 200 graden |
| Receptnummer: 11846 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 60 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |