| Gebakken appel met ijs van Lauretta | |
1 grote stevige appel 1 eetlepel citroensap 3 eetlepels crème fraiche paar druppels amandel-aroma 2 eetlepels boter 1 eetlepel witte bastardsuiker 25 gram garneer-amandelen 2 bollen stracciatella-ijs | Bereiding: Was de appel en snij hem in 6 parten. Verwijder het klokhuis. Besprenkel de appel met het citroensap. Klop de crème fraiche los en roer er een paar druppels amandel-aroma door. Zet dit tot gebruik in de koelkast. Verhit de boter in een koekenpan en bak de appel met de bastardsuiker ± 3 minuten. Strooi de amandelen over de appel en bak nog ± 3 minuten. Haal de pan van het vuur. Verdeel het ijs met de appel, amandelen en de amandelroom over 2 schaaltjes. Garneer met chocoladesticks. |
| Receptnummer: 4317 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Lauretta Akkerman | |
| Opmerking: Ook lekker met kaneel- of sorbetijs. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |