Ingredienten: (4 pers.):
1 dl sterke oploskoffie
20 gram suiker
1 bolletje roomijs
1 dl cognac
1 eierdooier
1 dl slagroom
4 ijsblokjes
2 dl spuitwater, oftewel Sparood | Bereiding:
mix alle benodigdheden, behalve het spuitwater, goed dooreen tot een schuimige drank is verkregen. vul er 4 glazen voor 3/4 ermee en schenk er verder het spuitwater op. |